Leberkäse im Glas klingt ungewohnt – ist aber super praktisch: Du bekommst Flutschi fix und fertig im Glas, lagerst ihn zuhause und backst ihn dann frisch auf. So hast du jederzeit eine schnelle, ehrliche Mahlzeit parat – egal ob für die Jause, die spontane Runde mit Freunden oder wenn du einfach Gusto auf etwas Deftiges hast.
So gelingt Flutschi am einfachsten – knusprig außen, saftig innen.
Heize den Backofen auf 180 °C vor (Ober-/Unterhitze).
Deckel öffnen.
Flutschi vorsichtig aus dem Glas lösen und in eine ofenfeste Form legen.
Optional für mehr Kruste: Form nicht abdecken.
Backe Flutschi bei 180 °C für ca. 25–30 Minuten – je nach Ofen und gewünschter Bräune.
Lass ihn 2–3 Minuten stehen, dann schneiden und servieren.
Bei Flutschi bekommst du nicht nur Geschmack, sondern auch Transparenz: Jedes Glas trägt eine Chargennummer. Damit kann die Herkunft nachvollzogen werden – vom Produkt bis zur Quelle. Das ist für uns Teil von sauberem Handwerk: wissen, wo's herkommt – und was drin ist.
Deckel runter, bei 180 °C für 25–30 Minuten in den Ofen, kurz abkühlen lassen und aus dem Glas stürzen. Fertig.
Ungeöffnet ist Flutschi ungekühlt haltbar und daher ideal für den Vorrat. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank lagern und zeitnah verbrauchen. Ungeöffnet ist Flutschi mindestens mehrere Monate haltbar.
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Ja – besonders beliebt sind unsere Pakete & Mix-Boxen. Ungekühlt haltbar und schnell zubereitet macht Flutschi auch als Geschenk richtig Sinn.